“อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว” กับ 5 เมนูซิกเนเจอร์ของ SEE FAH

แค่พูดว่า “สีฟ้า” หลายๆ คนก็คงนึกถึงรสชาติของอาหารที่แสนอร่อยและติดปากของคนไทยมาเป็นเวลานานไม่เคยเปลี่ยน ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์และปรุงด้วยสูตรลับของสีฟ้าที่ทำให้ทุกคนนั้นติดใจ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูเด็ด signature ของทางร้านที่บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูแรก คือ…

บะหมี่อัศวิน

บะหมี่แห้งอัศวิน ที่แน่นไปด้วยเครื่องตั้งแต่ เซี่ยงจี้ กุ้ง หมูแดง หมูหวาน ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ฮื่อก้วย เนื้อไก่และก้ามปู จนลูกค้าท่านอื่นเห็นแล้วอยากกินแบบที่อัศวินกินบ้างจึงสั่งตาม นี่จึงเป็นที่มาของอัศวินสีฟ้าเลยละค่ะ

เป็ดย่างสีฟ้าหนึ่งในเมนูที่ “ต้องสั่ง” เป็ดย่างตำรับกวางตุ้งแท้ หมักและย่างด้วยสูตรเด็ดจนหนังเป็นสีแดงน้ำตาลธรรมชาติ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดและน้ำจิ้มรสชาติดีมากๆ

และอีกเมนูเด็ดอย่าง ‘อีหมี่’ ที่พลาดไม่ได้! ส่วนผสมของเส้นอีหมี่จะไม่ใส่ด่างและตัวเส้นจะโตกว่า ไข่ที่ใส่ลงไปช่วยอุ้มซ้ำซุปเวลานำเส้นอีหมี่ไปอบจะได้เป็นอย่างดี เมื่ออบจนได้ที่แล้วเส้นจะอมน้ำซุปจนนุ่ม รสชาติหอม อร่อย ไม่ต้องปรุงก็ทานได้สบายมากค่ะ

มาต่อกันที่บะหมี่ราชวงศ์ ที่นี่ใช้ไข่ทำบะหมี่อย่างแท้จริง ทำให้เวลารับประทานจะได้กลิ่นความหอมของไข่ในเส้นบะหมี่และจะอร่อยมากเมื่อกินแบบแห้ง แนะนำให้สั่งบะหมี่แห้งแล้วสั่งเกี๊ยวปลาน้ำมากินคู่กันก็จะเข้าตำราแห้งชามน้ำชามเข้ากั๊น เข้ากันมากๆ ค่ะ

ปิดท้ายเมนู signature ที่เราอยากจะแนะนำให้ลองทานกันมากๆ “ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง” ที่เมื่อก่อนจะมีเมนูปลากะพงน้ำแดงเป็นเมนูโต๊ะจีน จนเริ่มเข้าสู่ยุคหม้อดินกำลังฮิต ร้านสีฟ้าจึงจับคู่อาหารตุ๋น “น้ำแดง” แบบแต้จิ๋วและก๋วยเตี๋ยวจานง่ายๆ มารวมกัน โดยใช้ปลากะพงน้ำแดงหั่นเป็นชิ้นพอประมาณทอดให้เหลืองกรอบ นำมาผัดกับขิงซอย กระเทียม พริกแดง หมู เห็ดหอม ปรุงด้วยซีอิ้ว เหล้าจีน ใส่แป้งให้เหนียว นำหม้อดินมารองชั้นล่างด้วยผักบุ้งไฟแดง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่และใส่ปลากะพงน้ำแดงลงไป ตุ๋นบนเตาร้อนๆ ให้เดือดก่อนเสิร์ฟ บอกเลยว่าอร่อยมากจนต้องมาซ้ำกันอีกแน่นอนค้าา

แค่เห็นภาพกับการรีวิวยั่วๆ แบบนี้แล้วไม่จัดไม่ได้แล้วป๊ะ!! ไปค่ะ!! จัดเต็มความอร่อยกับทุกเมนูของสีฟ้าได้ทุกวันที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิร์ล ชั้น 6 ไม่ว่าจะเป็นสาขาใกล้บ้านคุณก็ทานได้ หรือจะสั่งเดลิเวอรี่ก็ได้นะคะ

ข้อมูลเพิ่มเติม : http://seefah.com/

รับข่าวสาร รีวิวการใช้สินค้าและบริการต่างๆและ โปรโมชั่นเด็ด! ก่อนใครที่นี่
Copyright ©2018, iReview360, All rights Reserved. Web Development By adxmatching
Ann malisa

mypassion! #beauty #fashion #travel #party #makeup #lifestyle #food

iReview 360°
สมัครรับข่าวสาร รีวิวการใช้สินค้าและบริการต่างๆและ โปรโมชั่นเด็ด! ก่อนใครที่นี่
Copyright ©2018, iReview360, All rights Reserved. Web Development By adxmatching
รับข่าวสาร รีวิวการใช้สินค้าและบริการต่างๆและ โปรโมชั่นเด็ด! ก่อนใครที่นี่
Copyright ©2018, iReview360, All rights Reserved. Web Development By adxmatching